Grill & Bike: Wie Knister das Fahrrad mit Grill neu erfindet

Das Grill-Fahrrad für kommerzielle Zwecke   

Fahrrad mit Grill? Ist das eine Art eierlegende Wollmilchsau à la man stellt das Bike an einer geeigneten Stelle ab, kippt Holzkohle auf den Sattel und nutzt die Speichen als Rost? Nicht ganz, aber schon ziemlich nah dran. Grill-Fahrrad.de und andere Anbieter verkaufen oder verleihen mobile Verkaufssysteme für Gegrilltes. Das sind dreirädrige Bikes mit einem Behälter für Grillgut, Kohle oder Gas und Zubehör hinter dem Sattel. Vorne befindet sich eine große Box, die als fahrbarer Grill funktioniert. Dieser Typ Fahrradgrill ist weniger für die private Nutzung bestimmt als für kommerzielle Zwecke wie beispielsweise Catering-Services. Vorausgesetzt, du hast ein entsprechendes Gewerbe angemeldet und die nötigen Genehmigungen, kannst du mit einem solchen Grillfahrrad zu stark frequentierten Plätzen zuckeln und dort auf nur zwei Quadratmetern ein portables Bistro errichten. Vor Sonne und Regen schützt ein großer Schirm, der über dem Ganzen gespannt werden kann. Aber ein Lastenrad als fahrbarer Verkaufsstand ist nicht die Sorte Fahrradgrill, um die es hier gehen soll. 

Der Knister-Grill als Innovation für den Sommer 

Die Babossa-BBQ GmbH bietet unter der einschlägig bekannten Marke Knister Grillgeräte verschiedenster Befeuerung, Ersatzteile und Zubehör. Auf der internationalen Fahrradmesse Eurobike 2019 stellte das junge Unternehmen einen größenverstellbaren Holzkohlegrill vor, der vor allem für urbane Grillfreuden konzipiert wurde. Das Grill-Metallgehäuse, das ein wenig an einen Blumenkasten oder eine Brotbackform erinnert, wird vor dem Lenker auf einer speziellen Fahrradhalterung transportiert. Diese Transportvorrichtung kostet 29 Euro und ist unerlässlich, wenn du dein Fahrrad mit Grill zum Camping oder an den Baggersee fahren willst. Sie passt laut Herstellerangaben an 99 Prozent aller gängigen Fahrradlenker und ist für jedes Knister-Grillmodell auf dem Markt geeignet. Damit der Lenker beim Grilltransport keine hässlichen Kratzer abbekommt, hat die leicht einzuhängende Fahrradhalterung einen praktischen Schutz aus Leder. 

Fahrrad mit Grill: Der Knister als Verdopplungskünstler 

Der Knister Fahrrad Grill selbst ist eine kompakte Konstruktion. Wenn du ihn aus der Fahrradhalterung genommen hast, klappst du einfach zwei Stützen aus – schon steht das 38 Zentimeter lange und 27 Zentimeter hohe Zubereitungsgerät. Je nach Hunger und Zahl der Gäste kann der Grill im zusammengeschobenen oder ausgezogenen Zustand verwendet werden. Voll ausgezogen bietet er das Doppelte an Auflagefläche. Besonders beim Camping, wo es auf jeden gesparten Zentimeter ankommt, macht sich der Trick mit der Vergrößerung bezahlt. Du wirst staunen, welche Größenverhältnisse sich aus dem kleinen Metallpaket entwickeln! Nach der Grillorgie musst du dir keine Gedanken übers Säubern machen, denn der Knister Fahrrad Grill ist für die Spülmaschine wie geschaffen. Das heiße Teil kostet 130 Euro mit Lieferkosten von 15€ und lebenslanger Ersatzteilversorgung. 

Und dann gibt es noch das Fahrrad mit Grill im Schlepp 

Wenn es um Freizeitgenüsse geht, sind wir besonders findig und einfallsreich. Deshalb gibt es noch eine weitere Möglichkeit des kulinarischen Gespanns „Fahrrad mit Grill“: den Grillrider. Dabei handelt es sich um einen Multifunktions-Fahrradanhänger, der es in sich hat. Gasgrill, ausklappbarer Tisch für bis zu drei Personen, XXL-Kühlbox, Grillablage und weitere überaus praktische Funktionen machen den Fahrradanhänger zu einer Art Tischlein deck dich. Allerdings hat der Grillspaß beim Camping seinen Preis. Knapp 900 Euro kostete das Vehikel bei seiner Markteinführung. Aktuell ist es nur aus zweiter Hand und damit deutlich günstiger zu bekommen. Das Thema Fahrrad mit Grill ist jedoch nicht nur aufs Technische beschränkt. In vielen Regionen werden unter dem Motto „Bike & Grill“ geführte Mountainbike-Touren für Singles veranstaltet. Hier dreht sich alles um neue-Leute-kennenlernen und gemeinsame Unternehmungen. Und klar, wenn dir am Grillrost unter den Sternen die große Liebe gegenübersitzt, dann habt ihr schon mal mindestens zwei Gemeinsamkeiten: nämlich eine Vorliebe fürs Grillen und Fahrradfahren! 

Grill für Fahrrad: Wo der Fahrradgrill am besten aufgehoben ist 

Bevor du nun mit viel Enthusiasmus alle deine Freunde zusammentelefonierst und die Grillparty mit dem neuen Fahrradgrill steigen soll – hier noch ein paar Tipps, wo grillen überhaupt erlaubt ist und wo nicht. Auf Privatgrundstücken darf ein Grill eigentlich immer aufgestellt werden – es sei denn, die Hausordnung oder bestimmte lokale Einschränkungen verbieten es wegen der Nachbarn oder wegen der Trockenheit. Bei eurer Grillparty solltest du allerdings die Ruhezeiten von 22 bis 6 Uhr beachten. Dagegen ist das Grillen im öffentlichen Raum meist durch Landesgesetzte verboten. Jedoch haben Städte und Gemeinden öffentliche Grillplätze ausgewiesen, die oft Sitzgelegenheiten, eine schöne Lage und manchmal komfortable Grillhütten bieten. Großstädte haben ihre Grillzonen meist in Stadtparks und an Flussufern angelegt. Bei kleineren Gemeinden mit direktem Zugang zur Natur befinden sich die Grillplätze direkt vor der Haustür.